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家庭で簡単に出来る創作料理教室です。身近に手に入る季節の食材で多彩なレシピを紹介します。 男性の方もお気軽にどうぞ!

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毎月第2月曜日、エムズ倶楽部さん10時~12時
毎月第2金曜日・佐鳴台公民館9時30分~12時 毎月第2金曜日、雄踏文化会館18時~20時 毎月第2、3月曜日、地球民家さんにて

参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
 090-2189-4575

2008年03月31日

イチゴ酢

まずは、苺を裏ごしにし
八方土佐酢を作り、ゼラチンで堅め
これを裏ごしして、混ぜ合わせて出来上がり
なんですが、時間が掛かるんです、
春野菜、貝類などに、良く合います
香りは苺と鰹節、酸味もあって
ベリーグットに、出来上がりましたーー
ランチに出すか、夜に出すか
ただ今検討中、、、


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この記事へのコメント
開店10周年おめでとうございます!

見たに~エムズニュース!

またおいしいもんUPしてよ~(*^^)v
Posted by かいくんばあば at 2008年04月01日 07:50
かいくんばあば様
ありがとうございますー
エムズ見たけー
らんごくない顔してたらー
Posted by 板ひろ板ひろ at 2008年04月01日 17:29
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イチゴ酢
    コメント(2)