画像一覧 
料理教室のご案内
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
2008年04月21日
料理教室
（4人分）
砂出しアサリ … 1パック
キャベツ … 1/2個
刻みネギ … 大さじ4
酒 … 大さじ4
しょうゆ … 小さじ2
バター … 20g
1. アサリは砂出ししたものを求め、流水で殻と殻をこすりあわせるように洗い、ザルに上げる。（＊）
2. キャベツはザク切りにする。
3. 深めのフライパンにアサリ、キャベツ、酒を入れ、蓋をして強火にかける。（＊）
4. アサリの口が開いたら、キャベツと器に盛りあわせる。（＊）
5. 蒸し汁を半量まで煮詰め、しょうゆとバターを加えてひと煮立ちさせる。器に盛ったアサリとキャベツに刻みネギを散らし、蒸し汁を全体に掛ける。（＊）
Posted by 板ひろ at 11:41│Comments(2)
│料理教室
この記事へのコメント
貝拾いに行ってきました(^_^)v
みそ汁か酒蒸ししかレパートリーがなかったので
さっそくあさりのバター蒸し挑戦してみます(^^)
みそ汁か酒蒸ししかレパートリーがなかったので
さっそくあさりのバター蒸し挑戦してみます(^^)
Posted by ナナママ
at 2008年04月21日 16:51
at 2008年04月21日 16:51ナナママさん
おー、、久しぶり、ぶりぶりーー
簡単に出来ますので、
キャベツも美味しいよー
あんがとさんでーす
おー、、久しぶり、ぶりぶりーー
簡単に出来ますので、
キャベツも美味しいよー
あんがとさんでーす
Posted by 板ひろ at 2008年04月21日 17:02
at 2008年04月21日 17:02
