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ひろみち料理教室のご案内
家庭で簡単に出来る創作料理教室です。身近に手に入る季節の食材で多彩なレシピを紹介します。 男性の方もお気軽にどうぞ!

料理教室のご案内
毎月第2月曜日、エムズ倶楽部さん10時~12時
毎月第2金曜日・佐鳴台公民館9時30分~12時 毎月第2金曜日、雄踏文化会館18時~20時 毎月第2、3月曜日、地球民家さんにて

参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
 090-2189-4575

2008年11月10日

料理教室夜の部

豚肉と白菜の煮浸し
 材料(2人分)
    豚ばら肉 200g 白菜4分の1
    出し汁  300cc 濃い口醤油 40cc
    おろし生姜少々
作り方 
    1、白菜を食べやすい大きさに切り、鍋に白菜の芯の部分
    その上に豚肉、白菜に葉の順に敷き詰める
    2、出し汁、醤油、生姜を合わせ1に入れる
    3、ふたをし、10分ほど煮込んだら出来上がり
     残ったら
    スープごと温め直して卵を溶き入れ、味を調整
    水溶き片栗粉を入れて「あんかけ」に


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