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料理教室のご案内
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
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2009年01月26日
料理教室夜の部
海老と白菜のとろとろクリーム煮丼
材料4人分
海老小15尾 白菜1/4株弱 青梗菜2株 牛乳400ｃｃ
鶏がらスープの素大さじ1 水100ｃｃ 水溶き片栗粉適宜
塩・コショウ適宜 ごはん.
作り方
1.海老は殻と背わたを取る。
白菜と青梗菜は食べやすい大きさに切る。
2.鍋に白菜・青梗菜・海老・鶏がらスープの素・水を入れたら蓋をして、
野菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
3.しんなりしたら牛乳を加えて煮立たせ、
海老に完全に火が通ったら塩・コショウで味を調え、
水溶き片栗粉でトロミをつける。
4.器にごはんを盛り、上からクリーム煮をかけたら出来上がり
Posted by 板ひろ at 22:10│Comments(0)
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