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料理教室のご案内
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
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2009年03月09日
料理教室夜の部
材料 ４人分
春キャベツ４分の１個
塩、コショー少々
カニ風味カマボコ５～６個
『胡麻だれ』
すり白胡麻 大さじ３ 練り白胡麻 大さじ１
酒 大さじ１ 砂糖 大さじ１ 味りん 大さじ１
濃い口醤油 大さじ１
作り方
１、 春キャベツは芯を切り落とし、大きめのザク切りにして
水洗いする、カニ風味カマボコは一口大に切る
２、 耐熱ボウルに、ぬれたままのキャベツを入れて
塩コショーをからめ、ラップをかけて電子レンジで
５～６分しんなりするまで加熱する
３、 胡麻だれ、に水気を切ったキャベツ、カニ風味かまぼこ
を加え、器に盛り付ける
Posted by 板ひろ at 20:20│Comments(0)
│料理教室
