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料理教室のご案内
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
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2010年02月15日
昼の部料理教室
豚の生姜焼き
材料
(2人前)
豚肉...300g
玉ねぎ（小）...1個
濃口しょうゆ...大さじ2
お酒...大さじ2
みりん...大さじ2
しょうが（すりおろしたもの）...大さじ2
片栗粉...小さじ2
サラダ油...大さじ1
作り方
1.豚肉と(濃口しょうゆ、お酒、みりん、しょうが、片栗粉)をビニールに入れて、丹念に混ぜます。できれば、5分程度おいておくと一段と味がしみこみます。
2.熱したフライパンにサラダ油を引き、(1)で作成したものを入れます。 そして中火でかるく炒めます。
3.火が通ったら一口大に切った玉ねぎを加え、豚肉や調味料と絡めながら、中火でじっくり炒めると出来上がりです。
Posted by 板ひろ at 11:13│Comments(0)
│料理教室
