ひろみちのダイヤリー

本日、第２月曜日は、エムズ倶楽部、ひろみち料理教室です
中区城北、柳原新聞店２Fにて行ってます、今回も皆さんに手伝って頂いての講座です、今回の料理のテーマは、夏に向けてのサッパリ料理です
海鮮冷麺、冷凍のシーフードを使って中華味に、ここエムズ倶楽部での
メニューは毎月、新しいメニューですよ、
醤油、コチジャン、ごま油、にんにく、生姜、白ねぎなどでタレも作りまして
錦糸卵もね！
先週、生涯学習講座で行った、豆腐チジミです、豆腐の水気を切って
小麦粉、卵のじゅんでフライパンで焼きます、もちろんタレも作りましたよ
豚肉の野菜巻きです、もやし、人参を茹でて、豚バラ肉で巻きフライパンで焼きまして、大根おろし、タレを掛けて頂きます
今回も新しいメニューでしたが、無事終了しました、
来月もおたのしみに、皆さんお疲れ様でしたー
ここで、お知らせです、今週１７日、西区入野町、ゆめ応援プラザさん
にて、手作り器と創作料理教室を開催します
時間、午前１０時～１２時　会費、材料込み　２５００円
持ち物、エプロン、ふきん、タッパー２～３個
いままで作って置いた、手作り陶芸品に料理を盛り付けて
器を目で楽しむ、料理を舌で楽しむ講座です、料理をするのが苦手の方も大丈夫です、講師（私）が作りますので安心してください
そして、展示、販売品もあります、一輪挿し、中皿、小鉢、すり鉢など
只今、参加者募集中です、連絡先は、ひろみちまで
０９０－２１８９－４５７５まで、お待ちしてます