ひろみちのダイヤリー

昨日は、第２月曜日、昼の部　エムズ倶楽部　料理教室
夜の部　大平台　地球民家さんにても料理教室でした
今回はまたまた、新しいメニューです！
今回、黒酢を使って、鶏手羽先、鶏手羽中、ゆで卵を入れて
水、砂糖、みりん、醤油を入れて約１５ぐらいで、簡単に煮物が出来上がり
肉も柔らかく、野菜も美味しく、ヘルシー料理です
ニラと鶏ささ身のマヨ和え、これもヘルシーです、
鶏肉は食べても、太りませんので、今回の料理は、ダイエット料理
湯で野菜、茹でた肉などで
真ん中の、野菜ですが、レタスを、さっとお湯を掛けて、気に分けて
ボウルに入れて、オイスターソース、醤油、ごま油少々を入れて
混ぜ合わせていただきます、レタスは生で食べると、体を冷やす効果がありますので、茹でて食べるのがベスト、美肌効果、整腸作用も良くなりますよ、ご飯は、エリンギご飯です
２６日（月）は、昼１０時～加藤農園さんにて
夜１９時～は、大平台　地球民家さんにて行います