サーラプラザ浜北

本日も、サーラ浜北にての、ひろみち料理教室です
今回は、和食です、今一番美味しい、新玉ネギの丸ごと煮
中華風に見えますが、和風出汁、酒、味りん、薄口醤油で２０分煮るだけで、軟らかくヘルシーな料理になります
烏賊と菜の花のマスタードサラダ
スナップえんどうも入れて、マスタード、お酢、薄口醤油、オリーブオイル
で、茹でた材料を混ぜ合わせて、３０分位置いて出来上がりです
サッパリで見た目も綺麗でしょー
鶏肉と大葉の中華ソース、
鶏肉を耐熱容器に入れて、電子レンジで、チーン、
その間に、醤油、味りん、酒、豆板醤、炒り胡麻、砂糖、生姜、ニンニク
でソースを作って、後は、モヤシも炒めて、チンして出来あがった
鶏肉を切って、上からソースと胡麻油を掛けて頂きます
そして本日の、ご飯は、青豆ご飯です
全ての料理が出来上がりました、別室で皆さんと頂きます
サーラプラザの教室は、２７日（水）午前１０:３０分からですお問い合わせは→サーラプラザ浜北までお願いします
さてさて、明日も昼、夜と料理教室です