料理教室

カルパッチョソース
　　材料
　　マヨネーズ1カップ
　　白ワイン大さじ１
　　湯大さじ２
　　顆粒コンソメ少々
　　練りがらし小さじ２
　　薄口醤油、コショウ各少々
　　材料を合わせ、よく混ぜる

カリカリじゃこ入りサラダ
　ちりめんじゃこはフライパンでカリカリにまるまで、からいりする
魚のムニエル

大根とホタテのサラダ

蒸し鶏

牡蠣フライ
　ソースの中に万能ねぎの小口切りを混ぜ合わせる
ポトフー
エビフライ