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料理教室のご案内
毎月第２月曜日、エムｽﾞ倶楽部さん１０時～１２時
毎月第２金曜日・佐鳴台公民館９時３０分～１２時 毎月第２金曜日、雄踏文化会館18時～20時 毎月第２、３月曜日、地球民家さんにて
参加ご希望の方は、ひろみち料理教室
０９０－２１８９－４５７５
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2007年10月15日
料理教室
ひろみち料理教室
大根としめじのきんぴら風
材料４人分
大根約半分 しめじ1パック 赤唐辛子1本 白胡麻 小さじ４
サラダ油 ごま油
A 出し汁 １３０ｃｃ
濃い口醤油 大さじ２
砂糖 小さじ４
１ 大根は長さを4ｃｍ拍子木切りにする
しめじは石づきを落としてほぐす、赤唐辛子は、へたと種をとりちぎる
２ 鍋にサラダ油、ごま油各小さじ２を中火で熱し
大根、しめじ、赤唐辛子を炒める
油が回ったら
Aを加えて炒め煮する、汁がほとんどなくなったら、白胡麻をふる
Posted by 板ひろ at 21:07│Comments(0)
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